この記事では、福井県でカニ食べ放題や蟹料理が楽しめ、楽天トラベルで星評価が4.0以上(記事執筆時)と高い評価を得ている宿泊施設を厳選して紹介します。
紹介するのは、以下の10施設です。
福井のカニ料理おすすめホテル
福井県の漁港で水揚げされるオスのズワイガニは「越前ガニ」というブランド名がついています。メスのズワイガニは「せいこがに」と呼ばれます。
偽物防止(水揚げ地の証明)と品質保証のため、越前ガニには黄色いタグを付けるのが特徴です。
それでは、宿泊施設をひとつずつ紹介していきます。
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福井でカニ食べ放題や蟹料理を楽しめるホテルや旅館10選
福井県内でカニを存分に楽しめる、おすすめのホテルや旅館を紹介します。
なお、紹介している宿泊プランに関しては、期間限定のものや、突然終了してしまう場合があります。現在も予約受付中かどうかは楽天トラベルの宿泊プランをご確認ください。
その1:越前カニと天然あわびの宿 ホテル割烹 石丸
「越前カニと天然あわびの宿 ホテル割烹 石丸」は、福井県の越前海岸に位置し、海まで徒歩1分の好立地にあるお宿です。
若大将が厳選した、冬の越前かにや夏のあわびといった日本海の旬の味覚を堪能できます。一部客室からは壮大な日本海の景色を眺めることができます。
冬の季節で特におすすめなのが「【県漁連タグ付蟹】茹で蟹一杯付き!越前がにを心ゆくまで愉しむコース」です。
越前漁港から直送されたブランド「越前ガニ」を、お食事の時間に合わせて若大将が自ら茹であげ、熱々の状態で席まで運んでくれます。
茹でたての越前カニはお一人様につき1杯提供され、身が締まって甘く、濃厚な味噌の風味を存分に味わえる贅沢な内容です。このプランでは、せいこ蟹(12月末までの期間限定)、かにのしゃぶしゃぶ、天婦羅、かに釜飯なども提供されています。
さらに越前ガニを堪能したい方には、「【県漁連タグ付蟹】一人につき一杯!越前がにグレードアップコースB」というプランも提供されています。こちらは茹で蟹に加えて、せいこカニ(12月末まで)、カニ刺し、焼きカニなど、カニのフルコース料理が揃っており、カニ好きの宿泊客に人気のプランです。
夕食は、個室食を希望する場合は海側のお部屋を選ぶことが可能ですが、山側のお部屋の場合は大広間またはレストランでの食事となります。
旅の疲れを癒す温泉は「越前水仙の里温泉」を使用しており、お肌に優しく旅の疲れを癒してくれます。目の前に雄大な日本海が広がる展望大浴場が備えられており、宿オリジナルの「海藻風呂」も楽しめます。
また、女将さん特製の「梅酒」を味わえるのも、このお宿のおすすめポイントの一つです。
少人数での記念日利用などには、海を眺めながら個室で食事ができる「石丸別邸」が別途料金で利用できるため、特別なひとときを過ごしたい方はチェックしてみてください。
その2:越前カニ 北陸の海鮮と貸切風呂 さかな遊びの宿 やまちょう
「越前カニ 北陸の海鮮と貸切風呂 さかな遊びの宿 やまちょう」は、越前海と緑に囲まれた「たかす海岸通り」にたたずむ全8室の小さな料理旅館です。
このお宿は、日本食品衛生協会の「食の安心・安全な5つ星」を取得しており、安心・安全な地場の食材のみを使用するこだわりがあります。
メインとなる「【ブランド越前蟹1人1杯】蟹三昧会席」は、越前ガニを贅沢に楽しみたい方にぴったりのプランです。
三国港直送の越前ガニを100%使用し、熱々自釜で茹でたカニがお一人様につき1杯丸ごと提供されます。さらに、目の前で炭火あぶり焼きガニ、華開いたカニ刺し、炊き立てのカニ釜飯など、多彩なカニ料理が満載です。
また、茹でガニ1杯に加え、季節の舟盛りも楽しめる「【ブランド越前蟹×舟盛り】」プランも提供されています。茹でガニは要望によってカニ剥きのお手伝いサービスも利用できます。
食事は朝夕共に全プラン個室で提供されているため、周りを気にせずゆっくりと食事を堪能できます。
館内には温泉はありませんが、炭湯や季節の変わり湯の2種類の貸切風呂があり、無料で24時間利用可能です。
また、2023年にリニューアルされた客室には、越前ガニや恐竜、鯖江メガネなど福井のモチーフをコラボした遊び心のある「Fukuiルーム」も用意されています。
その3:鷹巣温泉 国民宿舎 鷹巣荘
「鷹巣温泉 国民宿舎 鷹巣荘」は、美しい夕陽や漁火を望む全室オーシャンビューの客室が魅力の温泉宿です。
ぜいたくなカニ料理の宿泊プランとして「【越前蟹フルコース】ゆで蟹ひとり1杯付〇蟹刺し・焼しゃぶ・せいこ蟹釜飯ほか蟹尽くしの特選コース」が提供されています。
このコースでは、品質が保証されたタグ付きの活きの良い越前ガニが使用されており、茹でガニがお一人様につき丸ごと1杯用意されます。
他にも、とろけるようなカニ刺し、香ばしい焼きしゃぶ、目の前で炊きあげる特製の「せいこがに釜飯」など、まさにカニ尽くしの献立で冬の味覚を堪能できます。年内は内子外子も美味しい「せいこがに」付きです。
「せいこがに」は漁期が12月31日までと決められているため、年明けは紅ズワイガニの半身に変更されます。
また、人気の「メインが選べる越前蟹満喫コース」では、カニ刺しとゆでガニのいずれかをお一人様ずつ選ぶことができ、カニすき鍋やカニ天婦羅なども楽しめます。夕食・朝食は、どちらも海の見えるお食事処で提供されます。
自家源泉かけ流しの「鷹巣温泉」は、お湯が柔らかいアルカリ性単純泉で、水素濃度が高く保温効果が持続すると評判です。大浴場と海の見える露天風呂で、絶景を楽しみながら疲れを癒せます。
客室のお布団敷きはセルフサービスとして、ホテルスタイルのライトサービスが採用されています。
その4:THE KANI YAMANE
「THE KANI YAMANE 越前かにと地魚とスイートルーム5室の宿」は、全室スイートルームの贅沢な宿です。オーシャンフロントの最高のロケーションにあり、別荘のような「離れ」の客室からは海が目の前に広がります。
この宿でぜひ選びたいのが「【越前蟹】【ペット不可】味覚の王者越前蟹お一人様1パイずつコース」です。
越前港と三国港から厳選された越前ガニのみを使用しており、900gから1kgと重量感のある熱々茹でガニがお一人様につき1杯、丸ごと提供されます。
その他にも、新鮮なカニ刺し、備長炭でゆっくりと炙る香ばしい焼きガニ、そして締めにはカニ雑炊まで、蟹の王様・越前ガニを心ゆくまで堪能できるフルコースです。
量を重視しつつも、少し抑えたい方には「味覚の王者越前蟹お一人様半分コース」も提供されています。こちらは1.1kg以上の茹でガニをお二人で1杯シェアするプランで、蟹刺しや焼き蟹、お魚お刺身なども楽しめます。
夕食は、お食事専用の個室で提供されるので、ゆっくりと食事に集中できます。朝食にはカニ汁が用意されています。
トルマリン鉱石を入れたお風呂は、身体の芯から温まり肩こりや腰痛などに効果があると言われています。客室タイプによってはジャグジー風呂やジェットバス露天風呂が備え付けられた部屋もあります。
全室スイートルームで絶景オーシャンビューが魅力のこの宿では、客室内の冷蔵庫の飲み物(缶ビール、酎ハイ、ソフトドリンクなど)がサービスに含まれているのも嬉しいポイントです。
また2026年1月2日からは、小型犬(6kgまで)と宿泊できる「離れ」のドッグフレンドリールームも登場します。ペットと一緒に旅をしたいカニ好きの方には最適のお宿と言えます。
その5:越前 浜茄子
「越前 浜茄子」は、福井県の越前海岸沿いに位置し、冬季には越前ガニが楽しめるお宿です。海側のお部屋からは日本海の美しい景色を望むことができ、自然の中でゆっくりとくつろげます。
カニ好きにおすすめの宿泊プランは「【超特大・越前ガニスペシャル-C-】様々な調理法でとことん越前蟹を堪能♪」です。
このプランでは、お客様の心もお腹も大満足になるように、あつあつの越前ガニ(お一人様1杯1kg)が提供されています。さらに、かに刺し、焼きガニ、甲羅焼きなど、越前ガニの様々な料理も2~3名で1杯分提供され、海の幸の刺身盛り合わせも堪能できます。
他にも「【超特大・越前ガニスペシャル-B-】かに刺し・焼き蟹・甲羅焼きなど」や、「【特大・越前ガニDX】あつあつ茹でたてジャンボ越前蟹★+蟹料理」といったカニ特化プランも提供されています。
夕食の食事場所は、和室に宿泊の場合は部屋食または個別で用意され、洋室に宿泊の場合は大広間での食事となります。
このお宿のお風呂には「美人の湯」と呼ばれる水仙の里温泉のお湯が使用されています。無味無臭、しっとりすべすべする柔らかい泉質で、保温効果も抜群です。
入浴時間は夜が16時から22時まで、朝が6時半から9時半まで利用可能です。
洋室に限り、別途3,000円でペットとの同伴宿泊が可能ですが、事前に連絡が必要です。
なお、このお宿では現地での支払いにクレジットカードは利用できず、現金支払いのみとなっています。
その6:あわら北潟温泉 湖畔荘 hanaゆらり
「あわら北潟温泉 湖畔荘 hanaゆらり」は、福井県の北潟湖畔にたたずむお宿で、街中から離れた静かな立地が魅力です。雄大な北潟湖を目の前に、開放感あふれる空間でゆったりと過ごせます。
カニを本格的に、しかしお手頃な価格で楽しみたい方にぴったりなのが、「【カニ紀行】姿蟹1杯・かに釜飯他【お手頃にかに5品を満喫】」プランです。
このコースでは、茹でたての姿ガニがお一人様につき1杯提供されます。さらに、カニすき鍋(個人鍋)、カニ天麩羅、カニ釜飯、カニ茶碗蒸しなど、全5品のカニ料理が用意されており、冬の味覚を手軽に満喫できます。
カニを思う存分堪能したい方には、茹で蟹姿盛りやカニ刺身、カニすき鍋、カニ陶板焼きなどが揃う「【カニづくし】姿蟹1杯+蟹料理6品」といったフルコースも提供されています。また、フグとカニの両方を楽しめる「【ふぐカニ合戦】」プランもあります。
夕食と朝食は、レストランまたは大広間の会場食で提供されます。
お風呂には自家源泉の「あわら北潟温泉」が使用されており、北潟湖を一望できる展望風呂があります。
泉質はナトリウム・カルシウム−塩化物泉で、神経痛や冷え性、疲労回復などに効能があると言われています。特に、夕焼け色に染まった湖を眺めながらの入浴がおすすめです。
全館でWi-Fiが完備されているため、滞在中は快適に過ごせます。またJR芦原温泉駅からは車で約10分の距離にあり、2名以上で送迎も利用できます(要予約)。
その7:あわら温泉グランドホテル 湯めぐりの宿
「あわら温泉グランドホテル 湯めぐりの宿」は、福井県のあわら温泉街に位置し、えちぜん鉄道「あわら湯のまち駅」から最も近いお宿です。宿泊以外に日帰り温泉も利用できる、館内で7つの湯殿を巡れる温泉旅館です。
メインでご紹介する「【露天風呂付き客室】+かに三昧プラン★茹でズワイ蟹一杯・焼き蟹・かに鍋付!今だけの贅沢かに三昧♪」は、露天風呂付き客室で贅沢に過ごしながら、蟹を心ゆくまで堪能できるプランです。
夕食の献立には、ボリューム満点の姿ズワイガニ(1杯)、香ばしい焼きガニ、旨味が染み渡るカニ鍋が含まれており、他にも前菜、旬のお造り盛り合わせ、甘海老の盛り合わせなど、全12品の会席料理が提供されています。
他にも、冬の味覚として人気なのが「【露天風呂付き客室】+かにづくしプラン」です。このプランでは、お一人様ごとにゆで姿ガニが1杯付き、トロリとしたカニ刺し、香ばしい焼きガニ、サクサクのカニ天婦羅など、4種類の調理法でカニを楽しめるフルコースが提供されています。
食事は夕食・朝食ともにお食事会場で提供されますが、個室ではありません。団体客の予約状況によっては、予告なくお部屋食に変更になる場合があります。
入浴施設の魅力は「湯めぐり」です。大浴場4か所、露天風呂2か所、貸切風呂1か所(有料/要問い合わせ)の合わせて7つの湯殿があり、大浴場と露天風呂は滞在中であれば夜中でもずっと利用できるのが嬉しいポイントです。また宿泊者は岩盤浴を無料で利用できる特典もあります。
館内では温泉卓球(30分/500円)が楽しめたり、全館でWi-Fi接続が無料だったり、マッサージ機や自販機コーナー(有料)も用意されているなど、カニ料理や温泉以外でも楽しめる要素が多数揃っています。
その8:海沿いの隠れ宿 みくに隠居処
「海沿いの隠れ宿 みくに隠居処(いんきょじょ)」は、福井県坂井市の三国町に位置する1日1組限定のお宿で、夕食時以外は他のお客様と一切会わないプライベート空間が魅力です。
館内が2025年11月にリニューアルオープンしたことに伴い、144平米の広さとオーシャンビューテラスが魅力的なセミスイートルームが誕生しました。1日1組限定の特別なお部屋で、ご夫婦やご家族での旅行に最適です。
宿泊プランでのおすすめは、前述したセミスイートルームを対象とした「【1組限定セミスイート】◆三国港越前がに一泊二食付き美食プラン◆茹蟹2人で1杯 極級」です。
美食都市アワード2025を受賞した福井県坂井市の美食を堪能できるスペシャルコースで、特に2月が最も美味しくなると言われる「三国港越前がに」の極上級(1.3kg超え)が使用されます。
極級プランでは、釜揚げ茹でガニ(2名で1杯)、カニ味噌甲羅焼き、越前ガニ刺し(花咲仕立て)、名物カニ味噌しゃぶなど、全10品の献立が提供されています。
他にも同じセミスイートのプランで、1.1kg超えの茹ガニを2人で1杯分食べられる「皇室献上級」や、900g超えの茹ガニを2人で1杯分食べられる「極上級」など、蟹の大きさに応じたプランが提供されています。どちらも1日1組限定プランとなります。
夕食は1階のレストランで提供されますが、朝食は海鮮カニちらしの和定食が用意されています。
お風呂は「美肌の湯:東尋坊三国温泉」の源泉かけ流し檜風呂が客室に付いており、家族風呂(混浴)として利用可能です。
低張性弱アルカリ性高温泉の泉質は、疲労回復や美肌効果、冷え性、筋肉痛、関節痛に効果があると言われており、お好きな時間に何度でも温泉タイムを楽しめます。
客室内の冷蔵庫のお飲み物(ビール、スパークリングワイン、お茶、コーヒーなど)は全て無料のインクルーシブサービスである点も嬉しいポイントです。
客室にはシモンズベッド、ラグジュアリースマートTV「crotta」が導入されており、トイレは女性専用と男女兼用の計2つ備え付けられています。
その9:旅館 はまゆう
「旅館 はまゆう」は、福井県の越前南部温泉に位置し、本館と新館「松石庵」からなるお宿です。館内は全て畳敷きで、足元からも旅の疲れを癒してくれます。
この冬の最高級プランは「【刺×茹×せいこ×焼×鍋×天×甲羅味噌他】 特上越前がにフルコース」です。
越前港直送の黄タグ付き「特上」越前ガニが使用されており、通常のフルコースよりも成熟した大きいカニを堪能できるプランです。
茹でガニがお一人様につき1杯提供されるほか、活ガニ刺身、せいこがに、焼きガニ、カニすき鍋、カニ味噌甲羅焼き、カニ天婦羅、カニ雑炊など、まさにカニ尽くしのぜいたくな献立が並びます。品数やカニのサイズを抑えた「上コース」や「通常コース」のプランもあります。
カニを控えめにしたい方や、カニ以外の地魚も楽しみたい方には、お造りやカレイの姿揚げなどが含まれる「越前がにづくし」プランも提供されています。
夕食・朝食は、団体利用の場合を除いてお部屋食で提供されるため、誰にも邪魔されずに心ゆくまで冬の味覚を堪能できます。
温泉は「肌がつるつるになると大好評のナトリウム温泉」が使用されています。
本館の大浴場や新館の半露天風呂は、清掃時間を除き24時間いつでも利用可能で、日本海に沈む夕日や漁火を眺めながらの入浴が最高のぜいたくです。
新館「松石庵」の客室には源泉掛け流しの半露天風呂が備わっているため、プライベートな空間で温泉を楽しめます。
またキッズスペースが用意されているため、小さな子供連れのファミリーでも安心して利用できるお宿です。
その10:海香の宿 波華楼
「海香の宿 波華楼」は、福井県の若狭湾に臨む常神半島の根元に位置する、1日6組限定の隠れ宿です。
全室テラス付きのオーシャンビューとなっており、穏やかな波音や若狭湾の大パノラマに心癒される、静寂に寄り添う大人の空間が魅力です。
カニ料理プランでもっとも豪華なのは「【900g〜1kgサイズ!越前蟹フルコース】圧巻のボリューム!特大タグ付越前蟹を食べつくそう」です。1シーズンに一度は大きい蟹を堪能したいお客様におすすめのプランです。
このコースでは、タグ付き越前ガニ(900g〜1kgサイズ)を仕入れ、1杯まるごと蒸し蟹として提供されます。蒸し蟹は茹で蟹と違い旨味が流れ出ないため味が濃厚であり、酒で蒸し上げることで香りと旨味が引き立っています。
また、カニのお刺身、カニ味噌スープのカニしゃぶしゃぶ、カニ炭火焼、創作カニ料理2品、鰹と昆布の出汁カニ鍋、〆の雑炊、デザートが提供される、とてもぜいたくなフルコースです。
他のフルコースプランでは、600g〜1kgサイズの越前ガニを使用し、全体のボリュームを少なめにした「少食の方におすすめ!タグ付越前蟹をリーズナブルに」プランがあります。
量と質のバランスを求める方には「800gサイズ!越前蟹フルコース」もあります。コースにセイコガニは付きませんが、希望すれば12月末まで別途連絡することで対応が可能とされています。
このお宿では、水平線上に広がる若狭湾を一望できる、ガラス張りの展望露天風呂が自慢です。日が沈む頃の夕焼けのグラデーションを眺めながらの入浴は、まさに極上のバスタイムとなります。
1日6組限定のため、館内はゆったりとした時間が流れ、プライベートな空間が保たれています。
宿は常神半島の根元に位置しており、車で約15分の場所には三方五湖レインボーライン山頂公園など、周辺観光スポットも充実しています。
福井でカニ食べ放題や蟹料理を楽しめるホテルや旅館まとめ
福井県でカニ料理を存分に堪能できるおすすめの宿泊施設は、以下のとおりです。
福井のカニ料理おすすめホテル
冬の旅でカニの味覚を楽しみたい方は、ぜひ参考にしてくださいね。